Vi inspireras av det bästa från den svenska västkusten och den amerikanska östkusten och är övertygade om att utmärkta råvaror i skickliga kockars händer samverkar för att skapa en unik matupplevelse. De rätta ingredienserna kan resultera i fantastiska små mästerverk när det gäller smak och presentation, och vi gillar att skapa en oväntad twist även i de mest klassiska rätterna. 

Vi är alltid nyfikna på att testa nya rätter och unika smakkombinationer. Våra kockar strävar efter att servera dig rätter som kommer att få dig att le! 

Mellan 8/9-18/9 kommer vi att renovera vårt kök för att kunna ge dig en ännu bättre upplevelse av vår restaurang! 
Självklart ska du kunna äta lunch och middag på hotellet under den här perioden ändå. Vår systerrestaurang Vrå är öppen tisdag-lördag som vanligt och våra kockar öppnar en Pop Up-restaurang i Livingroom på entréplan för lunch och middag med en något enklare meny. 
19/9 öppnar vi upp Norda igen med en helt ny a la carte-meny, vi ses!