Nyårsmiddag med fem rätter inklusive övernattning & frukostbuffé

Fira nyår i den storslaga Posthallen på Norda, inklusive övernattning!

Upplev ett magiskt nyår på Norda, I det spektakulära posthuset mitt på Drottningtorget i centrala Göteborg välkomnar vi dig till oss. Här samsas smaker från klassiska brasserier runt om i världen med det bästa från havet och säsongen här hemma. Njut av en lyxig femrättersmeny med ett väl utvalt dryckespaket från en av Sveriges främsta vinkällare. Nästa morgon inleder du det nya året på bästa sätt med en ljuvlig frukostbuffé. Välkommen till en kväll att minnas!

MENY:
Förrätt 1
Champagne Vichyssoise, sotad kräfta, forellrom
Förrätt 2
Gravad hjort, kräm på rökt morot, picklade senapsfrön
Huvudrätt 1
Piggvar, beurre blanc på Karl Johan-svamp, svartkål, jordärtskocka, gravad äggula
Huvudrätt 2
Entrecôte, persiljerotspuré, borderlaise, glacerad morot
Dessert
"Peach Melba with a twist”
Mandeljaconde, hallonpannacotta med Champagneglaze, vit persika, karamelliserad mandel, kräm på röd persika, Champagne- & persikosorbet